Роль меда в здоровом питании человекаОдной из составляющих здорового питания издавна считается натуральный мед. Это не только древнейшее лакомство, но и очень полезный продукт. В чем же состоит его польза для организма и есть ли противопоказания к его употреблению? Как правильно вводить мед в рацион питания, чтобы максимально раскрыть его целебные свойства?Польза меда и его значение для здорового ..
Из
300 компонентов, обнаруженных в медах, большинство представлено в малых
количествах. Только вода и сахара составляют десятки процентов,
поэтому с химической точки зрения мед можно считать водным раствором
Сахаров. Однако в нем более 0,5% приходится на минеральные вещества, по
количественному и качественному составу которых большинство медов
значительно приближается к показателя..